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Tourte d'agneau braisé tout doucement · Slow braised lamb tart

Instructions pour réchauffer

Préchauffer le four à 375F et préparer une dorure en battant doucement un jaune d'oeuf avec une touche de lait. En badigeonner la croûte de la tourte et enfourner pour 25 à 30 minutes. La tourte est prête lorsqu'une belle coloration dorée apparaît sur la croûte. Laisser refroidir et servir de généreuses parts. Vos accompagnements préférés sont ici les bienvenus! La tourte se congèle aussi très bien avant la cuisson, il suffira de la retirer du congélateur la veille du festin.

Reheating instructions

Begin preheating your oven to 375F and take out a small bowl, a fork, an egg and a little whole milk. Carefully crack the egg and separate the white from the yolk. While reserving the white for a future use gently beat the egg yolk with a dash of milk and brush the wash over the pastry of your tourte. When the oven is heated bake for 25 to 30 minutes or until the crust is golden brown. Allow to cool, slice, and serve with your favourite accoutrement. If saving for a future date please freeze immediately, and remove the night before the desired use.